第287章 厨神争霸赛
小花保持着落地的古怪姿势,一脸吃惊地看着台下的人山人海。
突然小花喵的一声,嘴角上挑,站直了身子。
喵喵喵喵?
这都是本喵的臣民吗?
小花正自嗨呢,唐心月宣布道:“现在食神争夺赛的十个名额已经出来了,他们分别是贾小翠、何大壮、郝阳、王子川、李彦、马哥爱美食、小厨神团子、马大国、方予和林立国。”
十位候选人上场,只有小翠一个女的,除了何大壮以外,剩下的几人分别是悦宾饭店的三位大厨和两位虎鱼网红以及来自外地的三位厨师。
围观群众掌声雷动,高呼着为各自阵营的选手加油。
小花肥屁屁往地上一坐,然后直起身子,勾着一只手对着人群上下比划。
喵喵喵喵,喵喵。
众爱卿平身,平身吧。
小花自以为霸气的姿势,在大伙看来却是卖萌,萌出血的那种。
“选手们,快看,小花都在为你们加油呢!烹饪时间为一小时,请开始展示你们的厨艺,加油!”
唐心月说了些鼓励的话,十位选手便去了各自的操作台前,开始忙活了。
小花以为这些人是它的“御厨”,它像个监工一样,视察一下这个,监督一下那个,喵喵喵训个没完,可惜除了王天辉谁也听不到。
每人做着各自的拿手菜,小翠还是她的炸海鲜,何大壮铁锅爆炒,郝阳煎牛排,王子川做佛跳墙,李彦做一道水晶虾饺,两位虎鱼美食网红马哥爱美食和小厨神团子分别做香卤肘子和浓汤石斑鱼,另外三位外地厨师的菜品是各地的风味小吃,分别是大冷面、海鲜烩饼和灌汤包子。
一个小时的比赛时间,不仅要把菜做好,制作前的准备工作也非常耗时,不仅考验刀工、速度,更重要的是临场发挥能力。
小翠有制作农村大席的经验,也有摆摊卖小吃的经验,但可没有当着上万人的面做过菜,而且是跟那些名厨大厨比赛,她开始紧张了。
处理海鲜时手不听使唤,活虾都没抓住,直接从她手里跳出去了。
巴掌大的老虎虾都是刚刚出水的,活力十足,在红毯上噼哩啪啦的跳,把所有人的目光都吸引过来了,小翠尴尬得满脸通红。
正窘迫着不知该捡起来,还是该继续她手上的工作,小花跑过来了,一口叼起了老虎虾。
小花双爪捧着老虎虾的头,小尖牙在虾背上划破,便熟练地将整个虾仁取出来了。
“你们快看,这小花猫竟然会剥虾仁,还是第一次看到吃虾这么精致的猫呢。”
“哈哈,这有什么奇怪的?这不是普通的猫,这是花爷啊。”
“猫猫好可爱啊。”
所有人的注意力都被小花吸引去了,小翠长舒了一口气。
喵喵,喵喵喵。
虾炸得嫩一点,面裹得少一点。
小花交待了一声,继续巡视下一个选手。
何大壮还在生火,郝阳腌制牛排,李彦的水晶虾饺的面已经和完了,其他人都在忙各自的事。
时间紧任务重,大家一刻不敢耽误。
做佛跳墙的王子川因为配料太多,光是切菜就要占据很大一部分时间,他技艺精湛,手起刀落,速度快得都出重影了,惊得众人鼓掌欢呼。
大厨们各自大展神通,进展神速,小翠海鲜还没有收拾完,她开始着急了。
之前有徐大成打下手,现在只有她一个人在做,她心里急手上也急,好不容易把海鲜收拾完了,往案板上一放,还把她带来的料酒给碰掉了。
啪的一声,瓶子摔碎了,料酒洒了一地。
小翠傻眼了。
这是她自制的料酒,专门为比赛准备的,而且这是最后一瓶,没有这个料酒它的秘制的炸海鲜就等于失去了灵魂。
这下小翠傻眼了,看着洒了一地的料酒不知道该怎么办了。
工作人员赶紧送上来了一瓶料酒,但小翠犹豫不决不知道该不该用。
其他人都在忙活,有的人已经开始烧菜了。
看小翠在第一道工序就停住了,围观群众中的渔家村村民都急了,徐大成更急了,但是他们只能看不能帮,一个个急得直跺脚。
王天辉在评委席上看到了小翠出现了情况,于是他下台来到了小翠跟前询问情况。
“嫂子,怎么了?”
小翠红着眼,愧疚的说道:“我的秘制料酒打碎了,家里也没有了,可是买的这种料酒跟我用的调料不合适,腌出来会发苦,不放又会腥,我不知道该怎么办了。”
做为渔家村唯一的参赛选手,小翠本想给渔家村争光的,谁知道关键时刻掉了链子。
宁愿被其他选手的厨艺打败,小翠也不想连比拼的资格都没有,太辜负那些投票给她的食客和乡亲们了。
看小翠快哭出来了,王天辉问她道:“你的料酒跟普通的料酒比,有什么区别吗?或许我们可以找到别的替代品。”
小翠难受地说道:“这是高梁酒加香料和果醋调配出来,又放了三个月才做成的,现弄根本来不及。”
“酒,果醋,香料……”王天辉点点头,“我有办法了。”
王天辉直接去展台上拿了一坛经典款纯果露酿的猴儿酒递给了小翠,“香料你正常用,用猴儿酒代替酒和果醋的部分,试一下,或许有不一样的效果。”
“用猴儿酒?可是这个好贵啊。”小翠捧着猴儿酒惊道。
“要是你得了冠军,酒钱再给我,要是你没得成,就算我赞助你的,随便用,用完那边还有。”王天辉说完便回到了评委席。
虽然小翠也不知道猴儿酒会跟海鲜发生什么奇妙的化学反应,但她知道猴儿酒是好东西,也只能赌一把了。
小翠赶紧用猴儿酒腌好海鲜,烧上油便开始准备酥皮炸料。
等小翠炸上的时候,时间已经开始进入倒计时了。
何大壮锅里的海鲜已经开始滋啦滋啦的飘香味了。
郝阳的牛排已经煎好,开了一瓶高级红酒淋了上去,算计着上菜的时间,然后用喷枪点燃,做最后的炙烤。
王子川选菜有些失误,佛跳墙制作时间太长,尽管他已经用他出色的刀工和手法缩短了不少制作的时间,但炖煮的时间依旧不够,急得他快跳墙了。
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突然小花喵的一声,嘴角上挑,站直了身子。
喵喵喵喵?
这都是本喵的臣民吗?
小花正自嗨呢,唐心月宣布道:“现在食神争夺赛的十个名额已经出来了,他们分别是贾小翠、何大壮、郝阳、王子川、李彦、马哥爱美食、小厨神团子、马大国、方予和林立国。”
十位候选人上场,只有小翠一个女的,除了何大壮以外,剩下的几人分别是悦宾饭店的三位大厨和两位虎鱼网红以及来自外地的三位厨师。
围观群众掌声雷动,高呼着为各自阵营的选手加油。
小花肥屁屁往地上一坐,然后直起身子,勾着一只手对着人群上下比划。
喵喵喵喵,喵喵。
众爱卿平身,平身吧。
小花自以为霸气的姿势,在大伙看来却是卖萌,萌出血的那种。
“选手们,快看,小花都在为你们加油呢!烹饪时间为一小时,请开始展示你们的厨艺,加油!”
唐心月说了些鼓励的话,十位选手便去了各自的操作台前,开始忙活了。
小花以为这些人是它的“御厨”,它像个监工一样,视察一下这个,监督一下那个,喵喵喵训个没完,可惜除了王天辉谁也听不到。
每人做着各自的拿手菜,小翠还是她的炸海鲜,何大壮铁锅爆炒,郝阳煎牛排,王子川做佛跳墙,李彦做一道水晶虾饺,两位虎鱼美食网红马哥爱美食和小厨神团子分别做香卤肘子和浓汤石斑鱼,另外三位外地厨师的菜品是各地的风味小吃,分别是大冷面、海鲜烩饼和灌汤包子。
一个小时的比赛时间,不仅要把菜做好,制作前的准备工作也非常耗时,不仅考验刀工、速度,更重要的是临场发挥能力。
小翠有制作农村大席的经验,也有摆摊卖小吃的经验,但可没有当着上万人的面做过菜,而且是跟那些名厨大厨比赛,她开始紧张了。
处理海鲜时手不听使唤,活虾都没抓住,直接从她手里跳出去了。
巴掌大的老虎虾都是刚刚出水的,活力十足,在红毯上噼哩啪啦的跳,把所有人的目光都吸引过来了,小翠尴尬得满脸通红。
正窘迫着不知该捡起来,还是该继续她手上的工作,小花跑过来了,一口叼起了老虎虾。
小花双爪捧着老虎虾的头,小尖牙在虾背上划破,便熟练地将整个虾仁取出来了。
“你们快看,这小花猫竟然会剥虾仁,还是第一次看到吃虾这么精致的猫呢。”
“哈哈,这有什么奇怪的?这不是普通的猫,这是花爷啊。”
“猫猫好可爱啊。”
所有人的注意力都被小花吸引去了,小翠长舒了一口气。
喵喵,喵喵喵。
虾炸得嫩一点,面裹得少一点。
小花交待了一声,继续巡视下一个选手。
何大壮还在生火,郝阳腌制牛排,李彦的水晶虾饺的面已经和完了,其他人都在忙各自的事。
时间紧任务重,大家一刻不敢耽误。
做佛跳墙的王子川因为配料太多,光是切菜就要占据很大一部分时间,他技艺精湛,手起刀落,速度快得都出重影了,惊得众人鼓掌欢呼。
大厨们各自大展神通,进展神速,小翠海鲜还没有收拾完,她开始着急了。
之前有徐大成打下手,现在只有她一个人在做,她心里急手上也急,好不容易把海鲜收拾完了,往案板上一放,还把她带来的料酒给碰掉了。
啪的一声,瓶子摔碎了,料酒洒了一地。
小翠傻眼了。
这是她自制的料酒,专门为比赛准备的,而且这是最后一瓶,没有这个料酒它的秘制的炸海鲜就等于失去了灵魂。
这下小翠傻眼了,看着洒了一地的料酒不知道该怎么办了。
工作人员赶紧送上来了一瓶料酒,但小翠犹豫不决不知道该不该用。
其他人都在忙活,有的人已经开始烧菜了。
看小翠在第一道工序就停住了,围观群众中的渔家村村民都急了,徐大成更急了,但是他们只能看不能帮,一个个急得直跺脚。
王天辉在评委席上看到了小翠出现了情况,于是他下台来到了小翠跟前询问情况。
“嫂子,怎么了?”
小翠红着眼,愧疚的说道:“我的秘制料酒打碎了,家里也没有了,可是买的这种料酒跟我用的调料不合适,腌出来会发苦,不放又会腥,我不知道该怎么办了。”
做为渔家村唯一的参赛选手,小翠本想给渔家村争光的,谁知道关键时刻掉了链子。
宁愿被其他选手的厨艺打败,小翠也不想连比拼的资格都没有,太辜负那些投票给她的食客和乡亲们了。
看小翠快哭出来了,王天辉问她道:“你的料酒跟普通的料酒比,有什么区别吗?或许我们可以找到别的替代品。”
小翠难受地说道:“这是高梁酒加香料和果醋调配出来,又放了三个月才做成的,现弄根本来不及。”
“酒,果醋,香料……”王天辉点点头,“我有办法了。”
王天辉直接去展台上拿了一坛经典款纯果露酿的猴儿酒递给了小翠,“香料你正常用,用猴儿酒代替酒和果醋的部分,试一下,或许有不一样的效果。”
“用猴儿酒?可是这个好贵啊。”小翠捧着猴儿酒惊道。
“要是你得了冠军,酒钱再给我,要是你没得成,就算我赞助你的,随便用,用完那边还有。”王天辉说完便回到了评委席。
虽然小翠也不知道猴儿酒会跟海鲜发生什么奇妙的化学反应,但她知道猴儿酒是好东西,也只能赌一把了。
小翠赶紧用猴儿酒腌好海鲜,烧上油便开始准备酥皮炸料。
等小翠炸上的时候,时间已经开始进入倒计时了。
何大壮锅里的海鲜已经开始滋啦滋啦的飘香味了。
郝阳的牛排已经煎好,开了一瓶高级红酒淋了上去,算计着上菜的时间,然后用喷枪点燃,做最后的炙烤。
王子川选菜有些失误,佛跳墙制作时间太长,尽管他已经用他出色的刀工和手法缩短了不少制作的时间,但炖煮的时间依旧不够,急得他快跳墙了。
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