第46章 红烧肉把三宝又馋哭了
二手月季是王健上辈子为数不多喜欢的乐队。
这会王健背着装满书本的书包走出了校园,嘴里哼着仙儿。
东边不亮西方亮啊,晒过残阳我晒忧伤……
走到铁北市场的时候,王健发现了一个问题,那一排排的房子被推倒了。
我靠,这吴老肥还真速度,看来得去找他一趟了。
无名游戏厅是这周边唯一还没有被推倒的建筑,鹤立鸡群,非常醒目!
这年头游戏厅真是一本万利的好生意,除了房租和一点低廉的电费真的没有啥大成本,只要每打开门,就大把大把的人跑来送钱。
王健推开了无名游戏厅的门,里面人声鼎沸,人间众生相,可以演绎的淋漓尽致,有输了钱垂头丧气的浩南哥,也有赢了钱像自己中了五百万的大叔,也有打游戏通关能和朋友吹好几的朋友,但是这些都和王健无关。
王健穿过人群来到了吧台,还是那个长毛哥守在收银台,海眼尖看到王健来了,走到吧台和王健打了个招呼:“赌神哥,来找老板吗?”
“海哥,麻烦你给我叔打个电话,就我找他。”王健完还递了一支生命源给海,海也没抽,放到了鼻子那闻了闻就挂在了耳朵上。
海拿起了吧台的座机电话打给了他的老板吴老肥。
王健也无聊,就跑去旁边看人打仙桃,还别遇到了熟人,就是上次要为王健出头的那个大叔。
大叔盯着仙桃使劲呐,估计今又输了不少钱,王健走过去拍了拍大叔,大叔转头就是国粹。
“我草~”
大叔一看是王健,脏话最后一个字也收住了,还递给王健一支三五,笑呵呵的对王健:“老弟,是你啊,又来取钱了吗?”
“大哥,我都被列入黑名单了,他家游戏机我随便玩,不要钱,也不给退钱。”
“这他妈老吴太不是东西了,回头我得找他道道。”
王健也看出来大叔今肯定是输了不少钱,都不用问都写在脸上。
吴老肥出现的时候当真吓了王健一跳,和两个月前相比变化实在有点大,眼睛凹的像个骷髅,不是大肚子还在王健绝对怀疑他吸毒了。
“叔,你这~是干啥了?”
“还不是旁边工地闹的,早知道这玩意这么操心,当初就不折腾了。”
“我过来就是想和你这个事。”
吴老肥拉了王健一把,王健才没有往下,跟着吴老肥又来到了办公室,里边的陈列没咋变,还是那个样。
“你子再不来我都要去找你了,吧。”
王健记忆里上辈子那个大楼就盖了五层,格局做的不好,最后换了几茬老板都没做起来。
“您打算盖几层?”
“全部家底都投进去了,也就能盖五层,怎么?”
“五层也~够用了,如果~你相信我,按照我的做,保你赚的盆满钵满。”
吴老肥能不信吗?王健给吴老肥的感觉太邪了,别房子,就是王健能带他修仙他吴老肥都信。
王健就屋里如此这般的讲给了吴老肥听,吴老肥还像个学生一样,拿着笔纸认真的记了起来。
两人完了正事,吴老肥亲自把王健送到了门口,还拍了拍胸口道:“健儿啊,放心!叔话算话,一层一定租给你。头两年房租叔都不要!”
出了无名,王健并没有往家里走,又拐回铁北市场。
王健觉得自己应该犒劳犒劳自己的五脏庙,作为一个吃货王健馋红烧肉了,又嫌饭店做的不好吃,只能自己做。
不论是上辈子还是现在,王健都觉得北方卖菜特别坑,上辈子在南方待过的王健,对南方卖菜卖肉的特别有好感,买菜可以帮客人洗干净,买肉哪怕是只买一两肉都是要哪切哪;而北方杀猪佬就不讲武德,就比如王健现在想吃红烧肉,就买了四五斤的肉,有二斤的肉都做不了红烧肉,没办法!单独想要净五花人家不卖你,还会给你切完了,剩下的肉我卖谁去!
还没黑,拎着一大堆食材的王健,到家得时候还是锁将军把门,王健在家里的老地方,房子外窗台一个没有花的花盆底下把自己家的钥匙摸了出来,进了屋把食材往地上一放,就冲进了厨房。
咕咚,咕咚~
啊~
整个房间只能听见王健喝水的声音,王健太渴了。感觉自己嗓子都冒火了一样,半瓢凉水下去,才好看自己又活了过来。
这个年代县城没有可以做正宗红烧肉的饭店,大多数的饭店做所谓的红烧肉,就是把肉煮烂,用酱油和盐炒一下,有良心的老板还会给你放点白糖,再放点粉条,这就是传中的红烧肉。
王健记得最清楚有一年在姥姥家过年,因为二姨做的“红烧肉”把自己都给气哭了。
抽了一根烟,王健开始处理食材,把净五花肉切下来,改刀成几大块,放到锅里煮,还放了姜葱,家里没有料酒,拿的老王的大高粱代替。
肉下锅了以后,又处理其他食材,干豆腐打扣,水开了又往煮肉的锅里放了几个生鸡蛋。
肉煮熟了以后捞出,擦干放凉,改刀成两厘米左右的大肉块,下锅用冰糖上色,再加上做红烧肉的配料,最后把煮肉时候的汤再倒回锅里,大火烧开,汤烧开之后就火慢炖。
不一会的功夫房前屋后,都传出了红烧肉特有的香味。
隔壁的三宝闻着味就来了,东北孩话都楞,三宝进王健家的第一句话是:“健哥,你咋回来了?”
三宝这么一,一下把老男人王健给逗乐了:“怎么着,这回自己家还得和你个屁孩打报告啊?”
“不是,不是,健哥,你家做啥好吃滴了?我在我奶那屋都闻着味儿了。”
“这个菜你可没吃过,来我带你看看。”王健完把三宝抱了起来。
王健家的煤气灶台有点高,人儿三宝个子,不把三宝抱起来看不着。
锅盖揭开的时候,三宝的眼睛直勾勾的盯着锅里的红通通的大肉块,而且能听到三宝咽口水的声音。
哼哼~
要的就是这个效果,把你馋哭。
哥俩就在厨房待着,三宝也不着急回家,几分钟就问一遍:“健哥,啥时候熟啊?能吃了吧?”话的时候嘴角还流着口水。
老王同志两口子还没进院就闻到了香味,还扭头对蔡太后:“老蔡,是不是老毛家又来妾了,这菜做的真香。”
蔡太后还配合老王,向卖店方向闻了闻道:“不是,好像是咱家。”
两人正话间,三宝局哭鸡鸟嚎的从自己家走了出来,还和老王两口子打了个招呼:“王大爷,王大娘,我不馋。”完就往家跑。
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这会王健背着装满书本的书包走出了校园,嘴里哼着仙儿。
东边不亮西方亮啊,晒过残阳我晒忧伤……
走到铁北市场的时候,王健发现了一个问题,那一排排的房子被推倒了。
我靠,这吴老肥还真速度,看来得去找他一趟了。
无名游戏厅是这周边唯一还没有被推倒的建筑,鹤立鸡群,非常醒目!
这年头游戏厅真是一本万利的好生意,除了房租和一点低廉的电费真的没有啥大成本,只要每打开门,就大把大把的人跑来送钱。
王健推开了无名游戏厅的门,里面人声鼎沸,人间众生相,可以演绎的淋漓尽致,有输了钱垂头丧气的浩南哥,也有赢了钱像自己中了五百万的大叔,也有打游戏通关能和朋友吹好几的朋友,但是这些都和王健无关。
王健穿过人群来到了吧台,还是那个长毛哥守在收银台,海眼尖看到王健来了,走到吧台和王健打了个招呼:“赌神哥,来找老板吗?”
“海哥,麻烦你给我叔打个电话,就我找他。”王健完还递了一支生命源给海,海也没抽,放到了鼻子那闻了闻就挂在了耳朵上。
海拿起了吧台的座机电话打给了他的老板吴老肥。
王健也无聊,就跑去旁边看人打仙桃,还别遇到了熟人,就是上次要为王健出头的那个大叔。
大叔盯着仙桃使劲呐,估计今又输了不少钱,王健走过去拍了拍大叔,大叔转头就是国粹。
“我草~”
大叔一看是王健,脏话最后一个字也收住了,还递给王健一支三五,笑呵呵的对王健:“老弟,是你啊,又来取钱了吗?”
“大哥,我都被列入黑名单了,他家游戏机我随便玩,不要钱,也不给退钱。”
“这他妈老吴太不是东西了,回头我得找他道道。”
王健也看出来大叔今肯定是输了不少钱,都不用问都写在脸上。
吴老肥出现的时候当真吓了王健一跳,和两个月前相比变化实在有点大,眼睛凹的像个骷髅,不是大肚子还在王健绝对怀疑他吸毒了。
“叔,你这~是干啥了?”
“还不是旁边工地闹的,早知道这玩意这么操心,当初就不折腾了。”
“我过来就是想和你这个事。”
吴老肥拉了王健一把,王健才没有往下,跟着吴老肥又来到了办公室,里边的陈列没咋变,还是那个样。
“你子再不来我都要去找你了,吧。”
王健记忆里上辈子那个大楼就盖了五层,格局做的不好,最后换了几茬老板都没做起来。
“您打算盖几层?”
“全部家底都投进去了,也就能盖五层,怎么?”
“五层也~够用了,如果~你相信我,按照我的做,保你赚的盆满钵满。”
吴老肥能不信吗?王健给吴老肥的感觉太邪了,别房子,就是王健能带他修仙他吴老肥都信。
王健就屋里如此这般的讲给了吴老肥听,吴老肥还像个学生一样,拿着笔纸认真的记了起来。
两人完了正事,吴老肥亲自把王健送到了门口,还拍了拍胸口道:“健儿啊,放心!叔话算话,一层一定租给你。头两年房租叔都不要!”
出了无名,王健并没有往家里走,又拐回铁北市场。
王健觉得自己应该犒劳犒劳自己的五脏庙,作为一个吃货王健馋红烧肉了,又嫌饭店做的不好吃,只能自己做。
不论是上辈子还是现在,王健都觉得北方卖菜特别坑,上辈子在南方待过的王健,对南方卖菜卖肉的特别有好感,买菜可以帮客人洗干净,买肉哪怕是只买一两肉都是要哪切哪;而北方杀猪佬就不讲武德,就比如王健现在想吃红烧肉,就买了四五斤的肉,有二斤的肉都做不了红烧肉,没办法!单独想要净五花人家不卖你,还会给你切完了,剩下的肉我卖谁去!
还没黑,拎着一大堆食材的王健,到家得时候还是锁将军把门,王健在家里的老地方,房子外窗台一个没有花的花盆底下把自己家的钥匙摸了出来,进了屋把食材往地上一放,就冲进了厨房。
咕咚,咕咚~
啊~
整个房间只能听见王健喝水的声音,王健太渴了。感觉自己嗓子都冒火了一样,半瓢凉水下去,才好看自己又活了过来。
这个年代县城没有可以做正宗红烧肉的饭店,大多数的饭店做所谓的红烧肉,就是把肉煮烂,用酱油和盐炒一下,有良心的老板还会给你放点白糖,再放点粉条,这就是传中的红烧肉。
王健记得最清楚有一年在姥姥家过年,因为二姨做的“红烧肉”把自己都给气哭了。
抽了一根烟,王健开始处理食材,把净五花肉切下来,改刀成几大块,放到锅里煮,还放了姜葱,家里没有料酒,拿的老王的大高粱代替。
肉下锅了以后,又处理其他食材,干豆腐打扣,水开了又往煮肉的锅里放了几个生鸡蛋。
肉煮熟了以后捞出,擦干放凉,改刀成两厘米左右的大肉块,下锅用冰糖上色,再加上做红烧肉的配料,最后把煮肉时候的汤再倒回锅里,大火烧开,汤烧开之后就火慢炖。
不一会的功夫房前屋后,都传出了红烧肉特有的香味。
隔壁的三宝闻着味就来了,东北孩话都楞,三宝进王健家的第一句话是:“健哥,你咋回来了?”
三宝这么一,一下把老男人王健给逗乐了:“怎么着,这回自己家还得和你个屁孩打报告啊?”
“不是,不是,健哥,你家做啥好吃滴了?我在我奶那屋都闻着味儿了。”
“这个菜你可没吃过,来我带你看看。”王健完把三宝抱了起来。
王健家的煤气灶台有点高,人儿三宝个子,不把三宝抱起来看不着。
锅盖揭开的时候,三宝的眼睛直勾勾的盯着锅里的红通通的大肉块,而且能听到三宝咽口水的声音。
哼哼~
要的就是这个效果,把你馋哭。
哥俩就在厨房待着,三宝也不着急回家,几分钟就问一遍:“健哥,啥时候熟啊?能吃了吧?”话的时候嘴角还流着口水。
老王同志两口子还没进院就闻到了香味,还扭头对蔡太后:“老蔡,是不是老毛家又来妾了,这菜做的真香。”
蔡太后还配合老王,向卖店方向闻了闻道:“不是,好像是咱家。”
两人正话间,三宝局哭鸡鸟嚎的从自己家走了出来,还和老王两口子打了个招呼:“王大爷,王大娘,我不馋。”完就往家跑。
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