第306章 终究还是被宰了
朝讪地区其实并不在海边。
从严格意义上来说，大部分朝讪区域，是位于江边的。
等叶小川和老闵爸，在讪头下了船，随后又坐上长途客车。
几经周折，于傍晚时分，终于赶到了那座位于偈阳与讪头接壤处的小县城。
由于赶了一天的路。
此时两个人都饥肠辘辘，实在是饿得不行了。
连先去找个招待所，把东西放下都顾不上。
叶小川和老老闵便在街上仔细挑选饭店，准备找一家看起来不会太宰人的饭店。
也好进去吃点饭。
不小心不行啊，众所周知这边的风气...怪的很！
老一辈朝讪人会排夕卜不说，而且刀子还磨得飞快！
所以两個人在找饭店的时候，就特别的小心：那种开在小巷子里的店，不去。
门上不挂招牌的，不去。
只写某某大队集体饭店的，也不去
这一不去二不去的，可就不好找了。
反正两个人在县城里溜达半天，也没找到一家合适的。
叶小川和老老闵不辞辛苦、挑三拣四的，其实就是想找一家正经的国营饭店
没成想，却很难找。
这次朝讪之行，不仅叶小川听说过这边的人会剁客。
而心细如发、做事会预先做大量准备工作的老老闵，他自然也清楚这边的行情。
两个人在街上转悠了很久。
反正让人奇怪的是：
在这边，街上居然找不到一家正儿八经挂着“国营xx饭店”招牌的饭店。
看到的那些饭店所挂的招牌，无一无是“xx饭店”、“xx肠粉”，“xx鱼丸”...这就奇怪了！
在国营饭店，国营招待所，国营商店占据着全部江山的今天。
眼前这种怪异现象，搁在哪都不太可能出现啊！
但在这里却似乎天经地义，本来就应该这样的一般
原本随处可见“国营”两个字呢？
被谁吃了？！
没办法了，看来正经挂着“国营”两个字招牌的饭店，估计是找不上了。
于是当叶小川和老老闵，在路过一家“朝州卤味饭店”的门口时。
二人不由被里面飘出来的、阵阵醇厚老卤汤香味，给深深迷住了
见这家店里的玻璃橱柜。
琳琅满目，挂着一大溜金黄金黄的卤鹅、卤鸭烧鸡什么的，色香味俱全，看着都诱人！
两个人不由自主停下了脚步，鼻翼耸动...跟闻见远处有粑粑味道的土狗一样。
香啊！
潮州卤货名声在外，那是出了名的美味，尤其是卤狮头鹅，那更是一绝。
加上两个人此时早就饥肠辘辘，饿的不要不要的了。
当闻见那股卤肉香味的时候，叶小川的肚子咕噜噜直叫！
老老闵自然也好不到哪...只见他喉结耸动，清口水直流。
二人对视一眼：“就这家？”
“就这家！”
老老闵推推鼻梁上的眼镜，“他店里挂了这么多卤货，说明生意很好，不担心卖不完...这种店，总该不会有什么歪招吧？”
这倒也是！
通常出门在外，如果不知道该选哪家饭店才好？
那就往人最多最热闹的那家去...准没错。
等两人进了饭店。
此时饭店里稀稀落落了的，也有不少顾客正在那里用餐
此情此景。
让人看着，并不觉得它和别的地方的店，会有什么两样。
——一家普普通通的饭店而已，开票台、取餐窗口应有尽有。
擦拭的还算干净的桌子，摆得整整齐齐，水泥地面也拖得油光水亮。
饭店的墙壁上，也别的饭店毫不例外的，用红油漆写着写标语：
【饭香菜鲜，干净卫生】
【价格实惠，欢迎品尝】
【为GM做饭，服务广大工农兵群众！】
【我单位的服务宗旨是：整洁卫生，坚持做到餐具一洗二清三消毒，服务热情周到，坚决杜绝无故打骂顾客现象！】
来到开票台。
叶小川和老老闵，准备点餐付款。
在这个时代，每一个餐饮服务社的基础配置，其实都差不多：
对于小一点的饭店来说。
一进门，通常门市的一侧，就是厨师炒菜的明灶。
而规模稍微大一点的国营餐饮服务社，灶台通常设置在后面，一进门市，通常是一张开票台。
这个所谓的开票处。
相当于在写字台上，又钉了一个木质框架。
在这个框架上，会有根横梁。
而在横梁上面，会钉上去很多小钉子，每颗小钉子上就挂着一个小木牌牌。
小木牌牌上面。
通常都是用毛笔写上，饭店里能提供的各种菜品的菜名，和价格。
以及这些菜，到底是用6寸盘、还是用8寸盘装的？
大碗米饭，是用的几级大米、用了多少两大米做成的？
等等这些基本信息，都写得明明白白。
这样做。
可以在减轻开票员，不停回答顾客问问题的负担。
同时也好让顾客在点菜的时候，能做到心里有数，按需点菜，以避免不必要的浪费。
此时的叶小川和老老闵。
双双站在开票台前，看着挂在很条上的那些菜品名字，不禁有点犯了难
嘛哒！！
别的饭店，都是用毛笔在小牌牌上写菜名。
这家倒好...狗日的，竟然用的是金粉！
金粉这东西，用来给狗屎镀金还差不多，但如果用来写菜名的话。
时间长了...它会褪色！
这不，那些小牌牌上的菜品名字，也就能看清一些菜名“老卤狮头鹅”。但它下面的价格，此时已经是斑驳陆离，斑斑点点、若隐若现的让人看不清楚。
只能看清“老卤狮头鹅”，“鹅前胸肉0.32/1...”。
有单价，却看不清单位。
让人搞不懂：这3毛2是指买一两卤鹅肉，还是一份卖3毛2？
生性谨慎的老老闵，正准备开口问。
坐在柜台里的那位开票员，人家的服务态度倒还不错。
见状赶紧主动开口，“同急，累莫犹豫，总共才块8毛的...我们累滴卤鹅，好好妹的！”
潮汕的卤味很美味，这个...知道。
如今听对方一说，什么一份才块8毛的，老敏和叶小川也就放下心了。
出门在外。
吃一份大名鼎鼎的卤狮头鹅，为此花个1块8毛，这真还不算啥。
两人掏出钱，正准备付款。
开票员热情一笑，“你们先吃好了，到了最后再给你们收钱...要是不满意，我们单位规定，顾客是可以不付钱的...”
吃满意了才付钱？
不愧是最具商业头脑的地方，顾客不满意，竟然还可以拒绝付款？
牛皮...这是得对自家的厨艺，有多大的自信，才敢这么干啊！
而且先吃后付，这还是他们单位上的规定...这就让人放心不少。
于是。
叶小川和老老闵走到一张桌子前坐下。
没一会儿功夫。
一大盘卤鹅上桌，一盘蚝烙，一盆牛杂粿条就上了桌。
卤鹅香味扑鼻勾的人食指大动，蚝烙鲜美酥香，酥而不硬。
尤其是在这个冷飕飕的冬日。
辛苦奔波了一天之后，来上一碗鲜香四溢、热气腾腾的牛杂粿条...那就简直是太爽了！
等到两人一通狼吞虎咽，吃的个满头大汗、嘴角流油。
将最后一点残羹剩饭，通通一扫而空之后。
饭店的服务员笑盈盈的走上前，“两位同志，请问你们吃饱了吗？”
“饱了...连肠肠肚肚都搜了缝，饱的很！”
“那就好！”
服务员笑得很贴心，“那我再请问一下，你们两位同志，对我们这里面的菜品味道、对我们的服务...满意吗？”
看着那位笑容可掬的服务员，叶小川心中没来由的忽地一紧！
虽说朝讪地区的人，是最会做生意的。
可在这个时期。
大家伙，根本就没有服务意识的大环境下...眼前这位服务员，他的热情程度。
是不是有点...好的太过了？
心有所悟的叶小川，正准备开口打问自己和老老闵、究竟吃了多少饭钱？
而不想回答对方，关于“满意不满意”的提问。
只是就这么稍稍犹豫了片刻。
或许从来就没享受过这么美味的饭菜，服务态度又这么好的消费体验的老老闵。
他倒是口直心快的回道，“满意，非常非常的满意！味道好好，做事体上路，是额模子！”
那服务员被老闵这么一夸。
于是人家脸上的笑容，就更灿烂了！
灿烂的就连饭店里那几盏昏暗的白炽灯，似乎都明亮的几分，“两位同志钟意就好，麻烦你们哪一位，把饭钱结一下吧？”
叶小川和老老闵吃饭。
两个人事先已经商量好了，每次都是打平伙的...无论吃多吃少，各掏一半的饭钱。
如今那位服务员，他的笑容在叶小川的眼里，感觉非常非常的邪魅。
就像一只钻进鸡窝，偷鸡贼得手的黄鼠狼
但老老闵不疑有他。
直接老老闵掏出一个，已经翻毛的牛皮钱包。
一边做势从里面掏钱和粮票，一边偏着头问服务员，“多少钞票的呀？”
“承惠，一共不到40块。”
“呵哟！嘎西哆钞票？”
老老闵手一抖，差点吓把钱包都给掉在地上了，“侬搞粗特了哇（你搞错了啊），同志你再好好算算，莫弄错了。”
“没错。”
服务员说的非常的肯定！
至此黄鼠狼的尾巴，终于露出来了，“两位同志，你们吃的蚝烙是9元...”
“啥？？”
老老闵大惊失色，“我看你们那牌牌上写的是1.5元1份，这个总该没有错罢...”
服务员点头，“是啊，没错。可那是普通蚝烙，里面用料少不说，而且盘子也小。
而同志你吃的这份，它是精品蚝烙。
里面给额外加了好多珍贵食材的...同志，我请问你：这份蚝烙味道怎么样？分量足不足？”
老老闵毕竟实诚。
只要事实摆在那里。
他就会坦坦荡荡的承认，绝不会因为别的什么原因，而睁着眼睛撒谎。
当即老老闵点头，“这份蚝烙，味道嘛真好好的，分量足足...可要不了这么多钞票啊！”
“加大分量的。”
服务员脸色一正，“我们给你用的10寸盘，加量还加了珍贵食材，难道...同志，你不应该给我们加价？”
“额...”
老老闵艰难的咽下一口口水，“你再算算其他的好了，我听听。”
服务员笑笑，“蚝烙9元，卤鹅15，牛杂粿条12...两大碗米饭，0.2元。
烫碗筷用大红袍茶水8毛，喝的绿茶一杯是4毛...嗯，我给你算算...等等啊。”
这家伙每报一个金额，老老闵身上就颤抖一下。
“噼里啪啦”算盘珠珠的声音响起，很清脆。
这种清脆悦耳的声音。
听在饭店服务员、和饭店负责人那些耳朵里。
就像一颗颗珍珠滚落玉盘，又好比一枚枚铜钱，哗啦啦的流进钱匣子。
但老老闵听来，却如同一支支利剑...那是扎心窝窝的疼啊！
‘噼里啪啦’！
服务员胳膊弯里，托着一个小算盘。
此时正被他拨弄的飞起，“同志，算下来你们的饭钱总共是37块8毛...请问，要票么？”
要票...要你妹个头！
连向来不会说粗话的老老闵，此时都忍不住在心里破口大骂！
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等叶小川和老闵爸，在讪头下了船，随后又坐上长途客车。
几经周折，于傍晚时分，终于赶到了那座位于偈阳与讪头接壤处的小县城。
由于赶了一天的路。
此时两个人都饥肠辘辘，实在是饿得不行了。
连先去找个招待所，把东西放下都顾不上。
叶小川和老老闵便在街上仔细挑选饭店，准备找一家看起来不会太宰人的饭店。
也好进去吃点饭。
不小心不行啊，众所周知这边的风气...怪的很！
老一辈朝讪人会排夕卜不说，而且刀子还磨得飞快！
所以两個人在找饭店的时候，就特别的小心：那种开在小巷子里的店，不去。
门上不挂招牌的，不去。
只写某某大队集体饭店的，也不去
这一不去二不去的，可就不好找了。
反正两个人在县城里溜达半天，也没找到一家合适的。
叶小川和老老闵不辞辛苦、挑三拣四的，其实就是想找一家正经的国营饭店
没成想，却很难找。
这次朝讪之行，不仅叶小川听说过这边的人会剁客。
而心细如发、做事会预先做大量准备工作的老老闵，他自然也清楚这边的行情。
两个人在街上转悠了很久。
反正让人奇怪的是：
在这边，街上居然找不到一家正儿八经挂着“国营xx饭店”招牌的饭店。
看到的那些饭店所挂的招牌，无一无是“xx饭店”、“xx肠粉”，“xx鱼丸”...这就奇怪了！
在国营饭店，国营招待所，国营商店占据着全部江山的今天。
眼前这种怪异现象，搁在哪都不太可能出现啊！
但在这里却似乎天经地义，本来就应该这样的一般
原本随处可见“国营”两个字呢？
被谁吃了？！
没办法了，看来正经挂着“国营”两个字招牌的饭店，估计是找不上了。
于是当叶小川和老老闵，在路过一家“朝州卤味饭店”的门口时。
二人不由被里面飘出来的、阵阵醇厚老卤汤香味，给深深迷住了
见这家店里的玻璃橱柜。
琳琅满目，挂着一大溜金黄金黄的卤鹅、卤鸭烧鸡什么的，色香味俱全，看着都诱人！
两个人不由自主停下了脚步，鼻翼耸动...跟闻见远处有粑粑味道的土狗一样。
香啊！
潮州卤货名声在外，那是出了名的美味，尤其是卤狮头鹅，那更是一绝。
加上两个人此时早就饥肠辘辘，饿的不要不要的了。
当闻见那股卤肉香味的时候，叶小川的肚子咕噜噜直叫！
老老闵自然也好不到哪...只见他喉结耸动，清口水直流。
二人对视一眼：“就这家？”
“就这家！”
老老闵推推鼻梁上的眼镜，“他店里挂了这么多卤货，说明生意很好，不担心卖不完...这种店，总该不会有什么歪招吧？”
这倒也是！
通常出门在外，如果不知道该选哪家饭店才好？
那就往人最多最热闹的那家去...准没错。
等两人进了饭店。
此时饭店里稀稀落落了的，也有不少顾客正在那里用餐
此情此景。
让人看着，并不觉得它和别的地方的店，会有什么两样。
——一家普普通通的饭店而已，开票台、取餐窗口应有尽有。
擦拭的还算干净的桌子，摆得整整齐齐，水泥地面也拖得油光水亮。
饭店的墙壁上，也别的饭店毫不例外的，用红油漆写着写标语：
【饭香菜鲜，干净卫生】
【价格实惠，欢迎品尝】
【为GM做饭，服务广大工农兵群众！】
【我单位的服务宗旨是：整洁卫生，坚持做到餐具一洗二清三消毒，服务热情周到，坚决杜绝无故打骂顾客现象！】
来到开票台。
叶小川和老老闵，准备点餐付款。
在这个时代，每一个餐饮服务社的基础配置，其实都差不多：
对于小一点的饭店来说。
一进门，通常门市的一侧，就是厨师炒菜的明灶。
而规模稍微大一点的国营餐饮服务社，灶台通常设置在后面，一进门市，通常是一张开票台。
这个所谓的开票处。
相当于在写字台上，又钉了一个木质框架。
在这个框架上，会有根横梁。
而在横梁上面，会钉上去很多小钉子，每颗小钉子上就挂着一个小木牌牌。
小木牌牌上面。
通常都是用毛笔写上，饭店里能提供的各种菜品的菜名，和价格。
以及这些菜，到底是用6寸盘、还是用8寸盘装的？
大碗米饭，是用的几级大米、用了多少两大米做成的？
等等这些基本信息，都写得明明白白。
这样做。
可以在减轻开票员，不停回答顾客问问题的负担。
同时也好让顾客在点菜的时候，能做到心里有数，按需点菜，以避免不必要的浪费。
此时的叶小川和老老闵。
双双站在开票台前，看着挂在很条上的那些菜品名字，不禁有点犯了难
嘛哒！！
别的饭店，都是用毛笔在小牌牌上写菜名。
这家倒好...狗日的，竟然用的是金粉！
金粉这东西，用来给狗屎镀金还差不多，但如果用来写菜名的话。
时间长了...它会褪色！
这不，那些小牌牌上的菜品名字，也就能看清一些菜名“老卤狮头鹅”。但它下面的价格，此时已经是斑驳陆离，斑斑点点、若隐若现的让人看不清楚。
只能看清“老卤狮头鹅”，“鹅前胸肉0.32/1...”。
有单价，却看不清单位。
让人搞不懂：这3毛2是指买一两卤鹅肉，还是一份卖3毛2？
生性谨慎的老老闵，正准备开口问。
坐在柜台里的那位开票员，人家的服务态度倒还不错。
见状赶紧主动开口，“同急，累莫犹豫，总共才块8毛的...我们累滴卤鹅，好好妹的！”
潮汕的卤味很美味，这个...知道。
如今听对方一说，什么一份才块8毛的，老敏和叶小川也就放下心了。
出门在外。
吃一份大名鼎鼎的卤狮头鹅，为此花个1块8毛，这真还不算啥。
两人掏出钱，正准备付款。
开票员热情一笑，“你们先吃好了，到了最后再给你们收钱...要是不满意，我们单位规定，顾客是可以不付钱的...”
吃满意了才付钱？
不愧是最具商业头脑的地方，顾客不满意，竟然还可以拒绝付款？
牛皮...这是得对自家的厨艺，有多大的自信，才敢这么干啊！
而且先吃后付，这还是他们单位上的规定...这就让人放心不少。
于是。
叶小川和老老闵走到一张桌子前坐下。
没一会儿功夫。
一大盘卤鹅上桌，一盘蚝烙，一盆牛杂粿条就上了桌。
卤鹅香味扑鼻勾的人食指大动，蚝烙鲜美酥香，酥而不硬。
尤其是在这个冷飕飕的冬日。
辛苦奔波了一天之后，来上一碗鲜香四溢、热气腾腾的牛杂粿条...那就简直是太爽了！
等到两人一通狼吞虎咽，吃的个满头大汗、嘴角流油。
将最后一点残羹剩饭，通通一扫而空之后。
饭店的服务员笑盈盈的走上前，“两位同志，请问你们吃饱了吗？”
“饱了...连肠肠肚肚都搜了缝，饱的很！”
“那就好！”
服务员笑得很贴心，“那我再请问一下，你们两位同志，对我们这里面的菜品味道、对我们的服务...满意吗？”
看着那位笑容可掬的服务员，叶小川心中没来由的忽地一紧！
虽说朝讪地区的人，是最会做生意的。
可在这个时期。
大家伙，根本就没有服务意识的大环境下...眼前这位服务员，他的热情程度。
是不是有点...好的太过了？
心有所悟的叶小川，正准备开口打问自己和老老闵、究竟吃了多少饭钱？
而不想回答对方，关于“满意不满意”的提问。
只是就这么稍稍犹豫了片刻。
或许从来就没享受过这么美味的饭菜，服务态度又这么好的消费体验的老老闵。
他倒是口直心快的回道，“满意，非常非常的满意！味道好好，做事体上路，是额模子！”
那服务员被老闵这么一夸。
于是人家脸上的笑容，就更灿烂了！
灿烂的就连饭店里那几盏昏暗的白炽灯，似乎都明亮的几分，“两位同志钟意就好，麻烦你们哪一位，把饭钱结一下吧？”
叶小川和老老闵吃饭。
两个人事先已经商量好了，每次都是打平伙的...无论吃多吃少，各掏一半的饭钱。
如今那位服务员，他的笑容在叶小川的眼里，感觉非常非常的邪魅。
就像一只钻进鸡窝，偷鸡贼得手的黄鼠狼
但老老闵不疑有他。
直接老老闵掏出一个，已经翻毛的牛皮钱包。
一边做势从里面掏钱和粮票，一边偏着头问服务员，“多少钞票的呀？”
“承惠，一共不到40块。”
“呵哟！嘎西哆钞票？”
老老闵手一抖，差点吓把钱包都给掉在地上了，“侬搞粗特了哇（你搞错了啊），同志你再好好算算，莫弄错了。”
“没错。”
服务员说的非常的肯定！
至此黄鼠狼的尾巴，终于露出来了，“两位同志，你们吃的蚝烙是9元...”
“啥？？”
老老闵大惊失色，“我看你们那牌牌上写的是1.5元1份，这个总该没有错罢...”
服务员点头，“是啊，没错。可那是普通蚝烙，里面用料少不说，而且盘子也小。
而同志你吃的这份，它是精品蚝烙。
里面给额外加了好多珍贵食材的...同志，我请问你：这份蚝烙味道怎么样？分量足不足？”
老老闵毕竟实诚。
只要事实摆在那里。
他就会坦坦荡荡的承认，绝不会因为别的什么原因，而睁着眼睛撒谎。
当即老老闵点头，“这份蚝烙，味道嘛真好好的，分量足足...可要不了这么多钞票啊！”
“加大分量的。”
服务员脸色一正，“我们给你用的10寸盘，加量还加了珍贵食材，难道...同志，你不应该给我们加价？”
“额...”
老老闵艰难的咽下一口口水，“你再算算其他的好了，我听听。”
服务员笑笑，“蚝烙9元，卤鹅15，牛杂粿条12...两大碗米饭，0.2元。
烫碗筷用大红袍茶水8毛，喝的绿茶一杯是4毛...嗯，我给你算算...等等啊。”
这家伙每报一个金额，老老闵身上就颤抖一下。
“噼里啪啦”算盘珠珠的声音响起，很清脆。
这种清脆悦耳的声音。
听在饭店服务员、和饭店负责人那些耳朵里。
就像一颗颗珍珠滚落玉盘，又好比一枚枚铜钱，哗啦啦的流进钱匣子。
但老老闵听来，却如同一支支利剑...那是扎心窝窝的疼啊！
‘噼里啪啦’！
服务员胳膊弯里，托着一个小算盘。
此时正被他拨弄的飞起，“同志，算下来你们的饭钱总共是37块8毛...请问，要票么？”
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