第270章 赫赫有名何德基
以前店里用的鸡鸭鱼肉都是何雨柱从随身空间拿的。
只是为了不让人怀疑,他一直跟人说是自己养殖场的。
这天,他趁着没人注意,进了空间拿些鱼翅燕窝鲍鱼啥的。
昨天有人预定了一桌菜,估计也是行家,点了谭家菜的三大招牌菜。
“黄焖鱼翅”“清汤燕窝”“扒大乌参”
还有他研发的新菜藏红花油酥辣子羊肉,蜂蜜烤鸭,椒盐蒜泥风味小龙虾。
一共是八个大菜,不算酒水,一共是488元。
马华问何雨柱做不做?
“当然做了,人家都定了。”
“师傅,就这一桌菜,几乎相当于我两年的工资了。”
“既然定了,人家就是要来吃的,四九城有富豪,只是咱们不认识而已。”
“再说了,他定金交了二百,假如他不来,二百归我了。”
“师傅,我看这人一看就是非富即贵,财大气粗啊,也不在乎区区二百的定金。”
“这些不是你管的,你主要把菜做好了就行。”
“师傅,这您放心,咱啥时候掉过链子呢。”
从酒楼出来,何雨柱趁着没人的时候进了空间的养殖区域,到奇珍食材区选料。
空间的燕窝鱼翅,鲍鱼海参,都是上品,就算天天吃,一百年也吃不完。
所以,何雨柱拿这些珍贵的食材和拿土豆萝卜一样,不觉得稀奇了。
他是觉得见怪不怪了,可当时的四九城里,这些珍贵的食材是需要定量采购的。
而且价格非常昂贵。
甚至在当时都流传出吃四个大鲍鱼等于吃了一间房子的说法。
对于普通老百姓来说,吃鲍鱼,鱼翅,燕窝,那是想都不敢想的。
何雨柱用准备好的布包装了十个足有他手掌大的鲍鱼,五斤顶级鱼翅,二十斤顶级燕窝。
燕窝拿的多,因为大多数食客都是奔着清汤燕窝来的。
将这些东西都装好后,就在他准备离开的时候,忽然系统说话了。
【恭喜宿主获得“肯德基美味配方技能,外加“泡面火腿肠制作技能】
何雨柱大喜,说真话,他来到这这么多年,还真有点想念鸡腿汉堡了。
现在刚改开,国人的单调生活被外来的新奇特事物不断的刷新冲击。
很多人产生了一种想法。
只要是外面传进来的东西,都是好东西。
那么他们对美味的渴求应该也是无法抵抗的。
肯德基后来风靡全世界,直到他在的社会,一直是快餐行业的翘楚。
所以,未来的市场潜力无限大。
况且,这时候,肯德基还没有正式入驻华夏国。
快餐食品在华夏国还是一片空白。
如果他先占领市场,就算以后肯德基入驻华夏国,他也未必能独占鳌头吧。
说干就干,既然空间发了技能,他不用,那不是浪费了?
有了投资意向,接下来就是落实店面的问题了。
在聚仙楼的隔壁,有一家店是卖糕饼的。
因为老板手艺不精,生意不怎么好,糕饼铺属于半荒废状态。
何雨柱去说要租他的店面。
“你说租我的店铺?”老板知道来的人就是聚仙楼的老板。“是的,我想开一家店,也没合适的地方,您要是愿意租,我就租您家的。”
“愿意倒是愿意,就是不知道租金多少。”
“租金比市面租金一个月多五十,您看怎么样?”
“成啊,就这么定了,签合同吧。”
何雨柱几乎没费什么口舌,老板一口答应了。
就这样,何雨柱就租下了他的两间商铺。
摆了二十张桌子,装修了店面,接着去工商税务注册,然后定制招牌。
何雨柱在当时最大的报纸上大篇幅公开招聘餐厅服务员。
也是为了利用这次招聘来扩大何德基的宣传。
他提出的招聘条件也比较苛刻。
男的要求175厘米以上,女的165厘米以上,文化程度不限。
但是最低也小学文化。
何雨柱也是四九城唯一一个公开招聘服务员的餐饮老板。
一时间,来应聘的人就如潮水一样涌入何雨柱的店里。
何雨柱让冉秋叶和孟小枣负责招聘工作。
“老板,来的人太多,接待不了了。”
孟小枣来找何雨柱诉苦了。
“可以多挑几个,但是要记住咱们的条件,不能打折扣。”
本来是计划招八名服务员,当时来应聘的有500多人,最后招了十名服务员,三名后厨工作人员。
何雨柱的店还没等开业,就已经成了西直门的一道风景线。
何雨柱经过几个夜晚的研究,首先试推出肯德基的五种主打食品。
吮指原味鸡,薯条,香酥鸡米花,蔬菜沙拉,香辣鸡腿汉堡。
鸡全部从空间拿,因为那里的鸡长的快,不吃激素,一个月出栏,并且还带有灵气。
自然做出来的鸡肉比其它酒楼的鸡肉味道更加鲜美。
“媳妇,尝尝我做的鸡腿汉堡。”
何雨柱在家试菜,关小关是他的第一个食客。
“好吃,”关小关尝了一口道,“这外面裹的是什么啊?”
“面包粉,媳妇,你在尝尝薯条。”
“这个呢,要蘸着吃。”何雨柱将蘸好酱汁的薯条亲自喂给关小关。
“老公,这软软酥酥的是土豆炸的吗?”
“是啊,味道怎么样?”
“酸酸甜甜的,好吃。”
“你在喝一口可乐。”
有吃的也要有喝的,何雨柱服务到位啊。
“老公,可乐味道跟之前的不一样了,好像更甜了。”
“媳妇,你的嘴巴真刁,我在里面加了一些香草,提升了可乐的口感。”
“不错,这样搭配起来味道更好吃了。”
“老公,这些都是你一个做吗,你能忙过来吗?”
关小关看何雨柱下班进了家门就开始切肉,腌肉,然后调配佐料。
一份鸡腿汉堡做出来也需要时间。
“我一个人是忙不过来的,我设计了一套机器,带有油炸和烘烤功能的一套机器。”
因为现在世面上还没有这套设备可供参考。
何雨柱凭着之前的记忆,用了一天的时间画出图纸,让车间组长帮着他制造出了这套设备。
“老公,那有了这套设备,咱们做鸡肉汉堡是不是就快多了?”
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只是为了不让人怀疑,他一直跟人说是自己养殖场的。
这天,他趁着没人注意,进了空间拿些鱼翅燕窝鲍鱼啥的。
昨天有人预定了一桌菜,估计也是行家,点了谭家菜的三大招牌菜。
“黄焖鱼翅”“清汤燕窝”“扒大乌参”
还有他研发的新菜藏红花油酥辣子羊肉,蜂蜜烤鸭,椒盐蒜泥风味小龙虾。
一共是八个大菜,不算酒水,一共是488元。
马华问何雨柱做不做?
“当然做了,人家都定了。”
“师傅,就这一桌菜,几乎相当于我两年的工资了。”
“既然定了,人家就是要来吃的,四九城有富豪,只是咱们不认识而已。”
“再说了,他定金交了二百,假如他不来,二百归我了。”
“师傅,我看这人一看就是非富即贵,财大气粗啊,也不在乎区区二百的定金。”
“这些不是你管的,你主要把菜做好了就行。”
“师傅,这您放心,咱啥时候掉过链子呢。”
从酒楼出来,何雨柱趁着没人的时候进了空间的养殖区域,到奇珍食材区选料。
空间的燕窝鱼翅,鲍鱼海参,都是上品,就算天天吃,一百年也吃不完。
所以,何雨柱拿这些珍贵的食材和拿土豆萝卜一样,不觉得稀奇了。
他是觉得见怪不怪了,可当时的四九城里,这些珍贵的食材是需要定量采购的。
而且价格非常昂贵。
甚至在当时都流传出吃四个大鲍鱼等于吃了一间房子的说法。
对于普通老百姓来说,吃鲍鱼,鱼翅,燕窝,那是想都不敢想的。
何雨柱用准备好的布包装了十个足有他手掌大的鲍鱼,五斤顶级鱼翅,二十斤顶级燕窝。
燕窝拿的多,因为大多数食客都是奔着清汤燕窝来的。
将这些东西都装好后,就在他准备离开的时候,忽然系统说话了。
【恭喜宿主获得“肯德基美味配方技能,外加“泡面火腿肠制作技能】
何雨柱大喜,说真话,他来到这这么多年,还真有点想念鸡腿汉堡了。
现在刚改开,国人的单调生活被外来的新奇特事物不断的刷新冲击。
很多人产生了一种想法。
只要是外面传进来的东西,都是好东西。
那么他们对美味的渴求应该也是无法抵抗的。
肯德基后来风靡全世界,直到他在的社会,一直是快餐行业的翘楚。
所以,未来的市场潜力无限大。
况且,这时候,肯德基还没有正式入驻华夏国。
快餐食品在华夏国还是一片空白。
如果他先占领市场,就算以后肯德基入驻华夏国,他也未必能独占鳌头吧。
说干就干,既然空间发了技能,他不用,那不是浪费了?
有了投资意向,接下来就是落实店面的问题了。
在聚仙楼的隔壁,有一家店是卖糕饼的。
因为老板手艺不精,生意不怎么好,糕饼铺属于半荒废状态。
何雨柱去说要租他的店面。
“你说租我的店铺?”老板知道来的人就是聚仙楼的老板。“是的,我想开一家店,也没合适的地方,您要是愿意租,我就租您家的。”
“愿意倒是愿意,就是不知道租金多少。”
“租金比市面租金一个月多五十,您看怎么样?”
“成啊,就这么定了,签合同吧。”
何雨柱几乎没费什么口舌,老板一口答应了。
就这样,何雨柱就租下了他的两间商铺。
摆了二十张桌子,装修了店面,接着去工商税务注册,然后定制招牌。
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但是最低也小学文化。
何雨柱也是四九城唯一一个公开招聘服务员的餐饮老板。
一时间,来应聘的人就如潮水一样涌入何雨柱的店里。
何雨柱让冉秋叶和孟小枣负责招聘工作。
“老板,来的人太多,接待不了了。”
孟小枣来找何雨柱诉苦了。
“可以多挑几个,但是要记住咱们的条件,不能打折扣。”
本来是计划招八名服务员,当时来应聘的有500多人,最后招了十名服务员,三名后厨工作人员。
何雨柱的店还没等开业,就已经成了西直门的一道风景线。
何雨柱经过几个夜晚的研究,首先试推出肯德基的五种主打食品。
吮指原味鸡,薯条,香酥鸡米花,蔬菜沙拉,香辣鸡腿汉堡。
鸡全部从空间拿,因为那里的鸡长的快,不吃激素,一个月出栏,并且还带有灵气。
自然做出来的鸡肉比其它酒楼的鸡肉味道更加鲜美。
“媳妇,尝尝我做的鸡腿汉堡。”
何雨柱在家试菜,关小关是他的第一个食客。
“好吃,”关小关尝了一口道,“这外面裹的是什么啊?”
“面包粉,媳妇,你在尝尝薯条。”
“这个呢,要蘸着吃。”何雨柱将蘸好酱汁的薯条亲自喂给关小关。
“老公,这软软酥酥的是土豆炸的吗?”
“是啊,味道怎么样?”
“酸酸甜甜的,好吃。”
“你在喝一口可乐。”
有吃的也要有喝的,何雨柱服务到位啊。
“老公,可乐味道跟之前的不一样了,好像更甜了。”
“媳妇,你的嘴巴真刁,我在里面加了一些香草,提升了可乐的口感。”
“不错,这样搭配起来味道更好吃了。”
“老公,这些都是你一个做吗,你能忙过来吗?”
关小关看何雨柱下班进了家门就开始切肉,腌肉,然后调配佐料。
一份鸡腿汉堡做出来也需要时间。
“我一个人是忙不过来的,我设计了一套机器,带有油炸和烘烤功能的一套机器。”
因为现在世面上还没有这套设备可供参考。
何雨柱凭着之前的记忆,用了一天的时间画出图纸,让车间组长帮着他制造出了这套设备。
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