第一百八十六章蛋糕实验室
“好好好,婆婆这件事办的不错,把人带到我面前,让我看一看他们,跟他们聊一聊吧,如果可以的话,我就想着后院不是空余了一套厢房吗?
就把那个厢房暂时的变成一个面点房,做成一个蛋糕实验室,我要做成一个普天下每个人过生日都所需要的礼物,叫做生日蛋糕。
这种蛋糕是非常复杂的工序,需要耗费的时间材料和人力非常的大,尤其是有关于牛奶这一块,一定要给我调度好新鲜的货。这件事就真的是麻烦你了。
而且这件事我要在万寿节的时候,把成品拿出来送给当今的圣上。
所以无论是人还是蛋糕胚子,或者是途中的过程,我都要费尽心思的去监督,当然这只是前期后期的时候,你专门过来安排这一块的事情吧,顺便与学习一下这个新型的寿桃或者是说是生辰蛋糕。”
衡芷掰开了,揉碎了,把事情讲的这么清楚,这柳婆子终于明白了,原来主子这次专门找了这几个糕点师傅,不是为了研发店里面新型的典型,而是为了做一个生日蛋糕送给当今的圣上呀!
哎呀呀呀,这个事情那就是非常的重要了,自己一定要费点心了。
“好的好的,主子,您放心,我现在就把那几个人带过来,我会好好的吩咐他们,一定要谨言慎行的做事情,听您的安排的。”
看着骤然间这有婆子的眼神和表情,就严肃了很多衡芷就明白了,对方应该是把这个事情想的太严重了。
不过她倒没有什么提醒,因为所有的事情就要用100%的严格去控制的话,做成的事情才会更加的漂亮。
尤其这个生辰蛋糕是一种对于皇商这块的铺垫和第一个踏脚石,它一定要做到最好,所以衡芷就放任这刘婆子,把这个事情看得比天还要重。
“好的好的,婆婆呀,这件事就是全全的拜托给你了,先把那几个人带过来,让我看一看吧,不用担心我,前期一定会亲自监督的,只要好好的去学习,琢磨的话,咱们一定能研发出来这款生日的蛋糕。”
这柳婆子低头垂目应了一声事之后,便转身离开去往后处没过多一会儿,便带了三男两女的白衣糕点师傅过来了。
“主子,这就是那五个我找过来的人,他们在各自的名媛铺子都办的不错,而且每个月都非常积极的来参加培训,所以我看他们的手艺不错,这态度也非常的认真积极,所以就选出来了,您看看有什么需要嘱托的吗?”
衡芷看着这三男两女穿着统一的厨师服装,头上戴着统一的厨师帽子看起来十分的专业,心中就特别的满意了。
至少看起来是专业人士,并且努力的参加培训,这头脑也是非常的灵活,编写接受新鲜事物的速度也非常的快,这完全是符合自己找人的要求的。
“嗯嗯,不错不错,婆婆果然是好眼光呀,这找出来的都是人才,先让这几个人自我介绍一下吧!”
听说自我介绍之后,这些人有些脸红了一下,之后便有一个姑娘,抢先积极地站了出来。
没有错,在他们的培训当中,都是有自我介绍这一项应合标准的,每个人刚进入培训的时候,都是要当着所有同伴的面自我介绍一下,自己叫什么名字,多大年龄了?家里住哪里?平常爱好什么擅长做哪种点心?有没有成婚,对于未来向往的工作是什么样子的?向往的薪水是什么样子的?对今后的生活是什么规划?
这一套自我介绍的流程下来之后,所有人都彼此知道了情况,并且关系会越来越好,因为都知道啊,原来大家都是怎么怎么样的就会投其所好的交往?并且会把厨艺分享和沟通,造成一个非常友好的氛围。
最重要的是只要有一个人站出来,自我介绍,再害羞内敛的人,他也会慢慢的被这种情况所影响,从内向变为外向,更开朗的去面对学习和培训,这样的再去销售,再去自我学习,再去开发脑洞的时候,才能更加的大胆。
“主子,您好,我是柳婆婆介绍来的冯桂花,今年已经是23岁了,家里住广陶县的小河村,家里面的弟弟妹妹众多,爹娘又死的早,所以我就单门的立了女户,然后早早的出来打工赚钱供养弟弟妹妹上学出嫁。
现在我养了我三妹妹的一个小子,今生就不打算成婚了,我从小擅长做江南的点心,曾经在一户大户人家的厨房,当过两年的点心厨娘,也比较喜欢做一些咸口的粽子和糕点,平常的时候也会研究一些好吃的,特殊口味的点心。”
听到这么详细的自我介绍之后,衡芷还愣了愣,想着这姑娘刚开始还挺紧张的,这越讲越顺眼,而且挺佩服这姑娘,年龄小小的出来打工,然后就为了养着自己的弟弟妹妹,还专门立了女户。
不错不错,又有志气,有本事,而且头脑又明白又清楚。
最关键的是擅长去做一些点心,去创意一些东西的话,头脑应该是能跟得上自己的脑洞了吧?
“好好好,桂花,你这个自我介绍非常的详细,那么现在我问你啊,那你平常都创意做的一些点心啊,都有什么不同之处,或者是比较好吃的东西吗?”
“多谢主子的赞赏,桂花平常的时候闲的没事,总是爱去地里面种一些蔬菜,就发现那些蔬菜或者是野果子呀,晒成干制作成一些特别好吃的果干或者蔬菜干,特别的好吃。
最关键的是您这个牛奶价格下来的时候,我专门买了一些牛奶,制作成一些特别好吃的牛奶酱果子,而且还可以结合着一些大米做特殊的米团子,或者是果子奶团子。
之前的时候我还专门买过辣子和一些蔬菜炒了一下,然后制作了一些比较风味独特的回锅冬瓜辣子鸡,还有一些孜然猪耳朵,辣炒鸡肝,鸡胗……”
衡芷听到这介绍,心中十分满意,尤其是听到对方自己制作的一些特殊的菜,刚好是符合自己曾经见过现代那种思维的菜。她觉得这简直是一个一个挖到宝的人才呀!
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就把那个厢房暂时的变成一个面点房,做成一个蛋糕实验室,我要做成一个普天下每个人过生日都所需要的礼物,叫做生日蛋糕。
这种蛋糕是非常复杂的工序,需要耗费的时间材料和人力非常的大,尤其是有关于牛奶这一块,一定要给我调度好新鲜的货。这件事就真的是麻烦你了。
而且这件事我要在万寿节的时候,把成品拿出来送给当今的圣上。
所以无论是人还是蛋糕胚子,或者是途中的过程,我都要费尽心思的去监督,当然这只是前期后期的时候,你专门过来安排这一块的事情吧,顺便与学习一下这个新型的寿桃或者是说是生辰蛋糕。”
衡芷掰开了,揉碎了,把事情讲的这么清楚,这柳婆子终于明白了,原来主子这次专门找了这几个糕点师傅,不是为了研发店里面新型的典型,而是为了做一个生日蛋糕送给当今的圣上呀!
哎呀呀呀,这个事情那就是非常的重要了,自己一定要费点心了。
“好的好的,主子,您放心,我现在就把那几个人带过来,我会好好的吩咐他们,一定要谨言慎行的做事情,听您的安排的。”
看着骤然间这有婆子的眼神和表情,就严肃了很多衡芷就明白了,对方应该是把这个事情想的太严重了。
不过她倒没有什么提醒,因为所有的事情就要用100%的严格去控制的话,做成的事情才会更加的漂亮。
尤其这个生辰蛋糕是一种对于皇商这块的铺垫和第一个踏脚石,它一定要做到最好,所以衡芷就放任这刘婆子,把这个事情看得比天还要重。
“好的好的,婆婆呀,这件事就是全全的拜托给你了,先把那几个人带过来,让我看一看吧,不用担心我,前期一定会亲自监督的,只要好好的去学习,琢磨的话,咱们一定能研发出来这款生日的蛋糕。”
这柳婆子低头垂目应了一声事之后,便转身离开去往后处没过多一会儿,便带了三男两女的白衣糕点师傅过来了。
“主子,这就是那五个我找过来的人,他们在各自的名媛铺子都办的不错,而且每个月都非常积极的来参加培训,所以我看他们的手艺不错,这态度也非常的认真积极,所以就选出来了,您看看有什么需要嘱托的吗?”
衡芷看着这三男两女穿着统一的厨师服装,头上戴着统一的厨师帽子看起来十分的专业,心中就特别的满意了。
至少看起来是专业人士,并且努力的参加培训,这头脑也是非常的灵活,编写接受新鲜事物的速度也非常的快,这完全是符合自己找人的要求的。
“嗯嗯,不错不错,婆婆果然是好眼光呀,这找出来的都是人才,先让这几个人自我介绍一下吧!”
听说自我介绍之后,这些人有些脸红了一下,之后便有一个姑娘,抢先积极地站了出来。
没有错,在他们的培训当中,都是有自我介绍这一项应合标准的,每个人刚进入培训的时候,都是要当着所有同伴的面自我介绍一下,自己叫什么名字,多大年龄了?家里住哪里?平常爱好什么擅长做哪种点心?有没有成婚,对于未来向往的工作是什么样子的?向往的薪水是什么样子的?对今后的生活是什么规划?
这一套自我介绍的流程下来之后,所有人都彼此知道了情况,并且关系会越来越好,因为都知道啊,原来大家都是怎么怎么样的就会投其所好的交往?并且会把厨艺分享和沟通,造成一个非常友好的氛围。
最重要的是只要有一个人站出来,自我介绍,再害羞内敛的人,他也会慢慢的被这种情况所影响,从内向变为外向,更开朗的去面对学习和培训,这样的再去销售,再去自我学习,再去开发脑洞的时候,才能更加的大胆。
“主子,您好,我是柳婆婆介绍来的冯桂花,今年已经是23岁了,家里住广陶县的小河村,家里面的弟弟妹妹众多,爹娘又死的早,所以我就单门的立了女户,然后早早的出来打工赚钱供养弟弟妹妹上学出嫁。
现在我养了我三妹妹的一个小子,今生就不打算成婚了,我从小擅长做江南的点心,曾经在一户大户人家的厨房,当过两年的点心厨娘,也比较喜欢做一些咸口的粽子和糕点,平常的时候也会研究一些好吃的,特殊口味的点心。”
听到这么详细的自我介绍之后,衡芷还愣了愣,想着这姑娘刚开始还挺紧张的,这越讲越顺眼,而且挺佩服这姑娘,年龄小小的出来打工,然后就为了养着自己的弟弟妹妹,还专门立了女户。
不错不错,又有志气,有本事,而且头脑又明白又清楚。
最关键的是擅长去做一些点心,去创意一些东西的话,头脑应该是能跟得上自己的脑洞了吧?
“好好好,桂花,你这个自我介绍非常的详细,那么现在我问你啊,那你平常都创意做的一些点心啊,都有什么不同之处,或者是比较好吃的东西吗?”
“多谢主子的赞赏,桂花平常的时候闲的没事,总是爱去地里面种一些蔬菜,就发现那些蔬菜或者是野果子呀,晒成干制作成一些特别好吃的果干或者蔬菜干,特别的好吃。
最关键的是您这个牛奶价格下来的时候,我专门买了一些牛奶,制作成一些特别好吃的牛奶酱果子,而且还可以结合着一些大米做特殊的米团子,或者是果子奶团子。
之前的时候我还专门买过辣子和一些蔬菜炒了一下,然后制作了一些比较风味独特的回锅冬瓜辣子鸡,还有一些孜然猪耳朵,辣炒鸡肝,鸡胗……”
衡芷听到这介绍,心中十分满意,尤其是听到对方自己制作的一些特殊的菜,刚好是符合自己曾经见过现代那种思维的菜。她觉得这简直是一个一个挖到宝的人才呀!
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