第289章 第七评委
被小花嫌弃了,小厨神团子哭笑不得。
接下来大伙又尝了另一位虎鱼人气美食主播的菜品,马哥爱美食做的香卤肘子。
这道香卤肘子色泽红亮,十分诱人,一直吸引着网友们的注意,看到大伙终于要吃它了,全都准备好擦口水了。
林大勇拿筷子一戳,毫不费力的直接就戳到了盘子底,接着挑起一块连皮带肉的肘子块。
当林大勇把肉块递到嘴边的时候,所有人都下意识地跟着张开了嘴。
可见肘子的国民度有多高了,大人小孩都喜欢。
“唔……”
林大勇一边吸溜一边发出了惊叹的声音。
“好香!”林大勇已经找不出更好的词来形容了。
众人纷纷尝了一口,都觉得不错,但并没有太多的评价,不知道该说什么的感觉。
小花也尝了一口,吃了是吃下去了,但是没有任何表情,连喵都没喵一声。
网友这回又知道这菜怎么回事了。
小花的意思就是:差点意思。
马哥爱美食叹了口气,看大家这惜字如金的反应,就知道自己无缘冠军了。
虽然他的菜没有惊艳到任何一位评委,但至少没有人挑出什么毛病来,这对于他一个业余选手来说,已经非常了不起了。
两位虎鱼网红的厨艺都略逊一点,不过能得到大部分人的夸奖,他们自己和粉丝们也很知足了,毕竟评委都很专业。
最直观的对比就是小花的表现,人还可能会因为各种原因说一些有可能违心的话,但小动物绝不会,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
接下来,众人来到了悦宾饭店三位大厨的菜前,能上得了国宴的中式名菜佛跳墙、西餐里最考验火候和技法的煎牛排,还有堪称艺术品的传统早点水晶虾饺。
还没等吃,小花看到三盘菜品,眼睛就明显大了一圈。
看到小花这样的反应,众人的期待度也明显提高了。
煎牛排的红酒火焰刚刚熄灭,正是品尝的最佳时机。
郝阳亲自为大家切牛排,非常贴心的切了七块。
看到郝阳连小花那份都切出来了,人群里的妹子们心都被暖化了。
“郝大厨不仅厨艺好,人帅,还这么有爱心,粉了粉了。”
“不愧是大饭店的名厨,果然素质高。”
“郝大厨是大暖男,好绅士好喜欢啊。”
牛排非常新鲜,煎制最受欢迎的五成熟,颜色层次分明,只有25%红肉,最外层红酒灸烤的棕红色,中间为深褐色,内部鲜嫩的桃红色,肉汁相当柔嫩。
小花看着牛排两眼放光,开始不停吧唧小嘴了。
难得有小花看上的菜,王天辉不负众望,先叉了一条给了小花。
小花抱着牛排条啃得很香,发出悦快的呼噜声,吃得很投入。
美食家范之文向来喜欢高雅,这个煎牛排很符合他的口味。
“非常不错,牛排肉质鲜嫩多汁,口感层次丰富,红酒灸烧为牛排增加了酒香味,这个点睛之笔绝了。”
美食评论家章宏达难得没有跟范之文唱反调,尝了牛排之后,点了点头,评价惜字如金,“不错。”
王晶晶对这个牛排也很满意,“最喜欢的就是这层微焦的红酒皮层了,很惊艳。”
林大勇吃完了之后,脸上露出了自豪的笑容,但因为是自家人,他没有做评价,可他的表情已经说明一切了。
既然大家对郝阳的牛排都觉得非常不错,那小花的意见就变得犹为关键了。
小花本是个蹭吃的,不知不觉却成了第七评委。
所有人都把目光投向了小花。
就见小花吃牛排条的速度降下来了,大眼睛在一点一点缩小,渐渐对牛排条失去了兴趣。
网友们再次把小花的表情变化总结了一下:很不错,但不惊艳。
目前尝过的几个菜,何大壮的爆炒海鲜时蔬、小厨神团子的浓汤石斑鱼、马哥爱美食的香卤肘子和郝阳的煎牛排,这几道菜比起来,目前来说郝阳的煎牛排评价最好。
接下来,大家又尝了李彦的水晶虾饺,尝了之后都给出了不错的评价,小花也很喜欢,可也就吃了两个,第三个就拒绝了。
总体评价跟郝阳差不多,但跟郝阳比起来,还差一点。
三个大厨里最受关注的其实是王子川做的佛跳墙。
这道菜可不是哪个厨师都做得出来的,就算是目前最受好评的郝阳也不敢轻易挑战。
王子川做这道菜也是抱着一个赌徒的心理,本身就是一个加分项,如果做得足够好的话,秒杀郝阳应该不成问题。
王子川心情有点忐忑,刚刚一直担心评委们会先尝他的菜,这样闷煮的时间不够,味道可能会打折扣,能拖到第五个再尝,估计着时间也差不多,应该可以了。
佛跳墙又名福寿全,通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
大家对佛跳墙这道菜也都抱有很高的期待,在吃之前都仔细漱了口。
佛跳墙装在炖盅里,一开盖香味顿时四散开来,众人不约而同地吸了口气。
“哇,这是什么神仙美味啊,流口水了。”
“郝大厨感受到了压力。”
“听说这个菜在悦宾大饭店要大几千块呢,还要提前预约,吃是吃不起,能闻闻味也知足了。”
……
小花的口水又在拉丝了,这道菜还没尝,就已经俘获了小花的芳心。
香味大家闻了全都竖起了大拇指,这个反应让王子川十分受鼓舞。
郝阳闻到了香味,同为厨师的他,似乎已经知道了自己的命运,他叹了口气,准备接受失去冠军的资格了。
“来吧,大家都尝一尝,这可是道名菜,最考验厨师了,看看我们的王大厨的手艺如何吧。”
还是由老人家先尝,范之文和章宏达同时动了筷子,然后王晶晶、林大勇、何喜来也陆续夹了菜品尝了。
王天辉先给已经快馋到控制不住的小花夹了一只鲍鱼。
王天辉刚夹起一颗瑶柱准备要吃,就看听身旁众人发出了一声惊叹。
所有人都顶着一张问号脸。
小花干呕了一声,直接把鲍鱼吐出去了。
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接下来大伙又尝了另一位虎鱼人气美食主播的菜品,马哥爱美食做的香卤肘子。
这道香卤肘子色泽红亮,十分诱人,一直吸引着网友们的注意,看到大伙终于要吃它了,全都准备好擦口水了。
林大勇拿筷子一戳,毫不费力的直接就戳到了盘子底,接着挑起一块连皮带肉的肘子块。
当林大勇把肉块递到嘴边的时候,所有人都下意识地跟着张开了嘴。
可见肘子的国民度有多高了,大人小孩都喜欢。
“唔……”
林大勇一边吸溜一边发出了惊叹的声音。
“好香!”林大勇已经找不出更好的词来形容了。
众人纷纷尝了一口,都觉得不错,但并没有太多的评价,不知道该说什么的感觉。
小花也尝了一口,吃了是吃下去了,但是没有任何表情,连喵都没喵一声。
网友这回又知道这菜怎么回事了。
小花的意思就是:差点意思。
马哥爱美食叹了口气,看大家这惜字如金的反应,就知道自己无缘冠军了。
虽然他的菜没有惊艳到任何一位评委,但至少没有人挑出什么毛病来,这对于他一个业余选手来说,已经非常了不起了。
两位虎鱼网红的厨艺都略逊一点,不过能得到大部分人的夸奖,他们自己和粉丝们也很知足了,毕竟评委都很专业。
最直观的对比就是小花的表现,人还可能会因为各种原因说一些有可能违心的话,但小动物绝不会,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
接下来,众人来到了悦宾饭店三位大厨的菜前,能上得了国宴的中式名菜佛跳墙、西餐里最考验火候和技法的煎牛排,还有堪称艺术品的传统早点水晶虾饺。
还没等吃,小花看到三盘菜品,眼睛就明显大了一圈。
看到小花这样的反应,众人的期待度也明显提高了。
煎牛排的红酒火焰刚刚熄灭,正是品尝的最佳时机。
郝阳亲自为大家切牛排,非常贴心的切了七块。
看到郝阳连小花那份都切出来了,人群里的妹子们心都被暖化了。
“郝大厨不仅厨艺好,人帅,还这么有爱心,粉了粉了。”
“不愧是大饭店的名厨,果然素质高。”
“郝大厨是大暖男,好绅士好喜欢啊。”
牛排非常新鲜,煎制最受欢迎的五成熟,颜色层次分明,只有25%红肉,最外层红酒灸烤的棕红色,中间为深褐色,内部鲜嫩的桃红色,肉汁相当柔嫩。
小花看着牛排两眼放光,开始不停吧唧小嘴了。
难得有小花看上的菜,王天辉不负众望,先叉了一条给了小花。
小花抱着牛排条啃得很香,发出悦快的呼噜声,吃得很投入。
美食家范之文向来喜欢高雅,这个煎牛排很符合他的口味。
“非常不错,牛排肉质鲜嫩多汁,口感层次丰富,红酒灸烧为牛排增加了酒香味,这个点睛之笔绝了。”
美食评论家章宏达难得没有跟范之文唱反调,尝了牛排之后,点了点头,评价惜字如金,“不错。”
王晶晶对这个牛排也很满意,“最喜欢的就是这层微焦的红酒皮层了,很惊艳。”
林大勇吃完了之后,脸上露出了自豪的笑容,但因为是自家人,他没有做评价,可他的表情已经说明一切了。
既然大家对郝阳的牛排都觉得非常不错,那小花的意见就变得犹为关键了。
小花本是个蹭吃的,不知不觉却成了第七评委。
所有人都把目光投向了小花。
就见小花吃牛排条的速度降下来了,大眼睛在一点一点缩小,渐渐对牛排条失去了兴趣。
网友们再次把小花的表情变化总结了一下:很不错,但不惊艳。
目前尝过的几个菜,何大壮的爆炒海鲜时蔬、小厨神团子的浓汤石斑鱼、马哥爱美食的香卤肘子和郝阳的煎牛排,这几道菜比起来,目前来说郝阳的煎牛排评价最好。
接下来,大家又尝了李彦的水晶虾饺,尝了之后都给出了不错的评价,小花也很喜欢,可也就吃了两个,第三个就拒绝了。
总体评价跟郝阳差不多,但跟郝阳比起来,还差一点。
三个大厨里最受关注的其实是王子川做的佛跳墙。
这道菜可不是哪个厨师都做得出来的,就算是目前最受好评的郝阳也不敢轻易挑战。
王子川做这道菜也是抱着一个赌徒的心理,本身就是一个加分项,如果做得足够好的话,秒杀郝阳应该不成问题。
王子川心情有点忐忑,刚刚一直担心评委们会先尝他的菜,这样闷煮的时间不够,味道可能会打折扣,能拖到第五个再尝,估计着时间也差不多,应该可以了。
佛跳墙又名福寿全,通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
大家对佛跳墙这道菜也都抱有很高的期待,在吃之前都仔细漱了口。
佛跳墙装在炖盅里,一开盖香味顿时四散开来,众人不约而同地吸了口气。
“哇,这是什么神仙美味啊,流口水了。”
“郝大厨感受到了压力。”
“听说这个菜在悦宾大饭店要大几千块呢,还要提前预约,吃是吃不起,能闻闻味也知足了。”
……
小花的口水又在拉丝了,这道菜还没尝,就已经俘获了小花的芳心。
香味大家闻了全都竖起了大拇指,这个反应让王子川十分受鼓舞。
郝阳闻到了香味,同为厨师的他,似乎已经知道了自己的命运,他叹了口气,准备接受失去冠军的资格了。
“来吧,大家都尝一尝,这可是道名菜,最考验厨师了,看看我们的王大厨的手艺如何吧。”
还是由老人家先尝,范之文和章宏达同时动了筷子,然后王晶晶、林大勇、何喜来也陆续夹了菜品尝了。
王天辉先给已经快馋到控制不住的小花夹了一只鲍鱼。
王天辉刚夹起一颗瑶柱准备要吃,就看听身旁众人发出了一声惊叹。
所有人都顶着一张问号脸。
小花干呕了一声,直接把鲍鱼吐出去了。
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