第338章 全院都觉得火锅店行不通
何大清头摇的跟拨浪鼓一样。
“那可不行!火锅店不是那么好开的,炒菜咱们行,做这个也没经验啊。”
“爸,万事开头难,行不行试试才知道。”
“没经验冒懵开,那不是拿钱打水漂吗?”
“爸,店我都买了,不干也得敢,开弓没有回头箭。”
“柱子,你要是开饭店,爸举双手赞成,可这个火锅店万一搞不砸了,赔的就多了。”
何大庆生气的是何雨柱也不跟他商量一下就擅自做主把房子买了,就算有钱,也不能这么嚯嚯啊。
何雨柱没想到何大清这么反对,可就算反对,他也是要把海底捞开起来到。
何大清见何雨柱不说话,感觉威严受到了挑战,气的一拍桌子站了起来。
“何雨柱,我说这个火锅店不行久不行,你马上把房子退了。”
“爸,合同都签订好了,钱都交了,哪有退的道理。”
“那我不管,反正我是不同意,你要是非要干,我可事先声明,我是不会去的。”
何大清威胁何雨柱,就是想让何雨柱知难而退。
何雨柱怎么能被何大清几句话就吓退呢,何大清不同意,也是怕他没经验赔钱。
解释多了何大清也不能懂,对于未来的商业模式现在也只有少数人知道。
何大清劝到急眼,老爷子都怒了。
“你是非要开这个店吗?”
“我已经有计划了,房也买好了,好不好,都要尝试一把。”
关爸关妈从关小关那听说了,也跑来劝。
关妈道,“柱子啊,酒楼和何德基开的挺好,为什么非要搞什么火锅店呢?”
“是啊,”关爸也跟着劝,“你干了几样都挺赚钱的,把这几摊收整好,比什么都强啊。”
何雨柱坐在那听关妈和关爸讲,这已经是第二批反对他的人了。
“爸,您说的对,只是现在酒楼也不赚钱了,不想别的出路,很容易被人取代。”
关妈道,“在取代他们也没你厉害,你不用担心,能干就干,不能干就不干,就你的那些古董随便卖一个也够你们一家花了。”
“妈,古董是不能卖的,那些都是我好不容易收的,找这些东西多不容易啊。”
何雨柱再穷也不能卖古董。
关妈关爸见何雨柱已经打定主意了,他们在劝也劝不住,只好回家了。
何清葱遛弯回来,见到关妈关爸走了,他忙道,“亲家,这怎么就走呢,在家吃饭啊。”
关爸道,“不了,还有别的事,我们先回去了。”
关爸将何大清拉到一旁,“大哥,柱子开火锅店的事你都知道了吧?”
“知道了,可把我气坏了,这孩子脾气撅,非要开火锅店。”
“你可劝劝他吧,最好不要做,万一赔钱了,你说你闹不闹心?”
“他要是想干我也没办法,该说的我也说了,他不听啊,房子都买了,还说要开四九城最好都火锅店。”
“别人都开了几十年了,有客源,也有经验,他就是愣头青,拿头撞呢。”
何大清这几天已经不跟何雨柱说话了。父子俩见面就吵架,谁都不服谁。
尤其是何大清现在岁数大了,认死理,不管何雨柱怎么解释,何大清都听不进去。
他就是认为何雨柱开火锅店会赔钱。
关妈关爸走了,父子俩回到大院,遇到了易忠海。
“柱子啊,听说你要开火锅店?”
“一大爷,您消息挺灵通啊。”
“你爸跟我说的,我都知道了。”
易忠海看了眼何大清,而何大清叹口气走了。
“柱子,你爸还生你气呢?”
“是,好几天不跟我说话了。”
易忠海道,“你爸也是怕你赔钱,赚点钱也不容易,你的酒楼生意那么好,干好会赚不少钱的,怎么又想搞火锅店呢?”
“酒楼现在开的太多了,我要是不改变一下,很容易就被人赶超了。”
“谭家菜那么有名,不是说超越就超越的。”
“一大爷,现在已经改革开放了,到处都在建设,开酒楼,咱们有的他们也有,不但有,还比你的便宜,你说你还能赚钱吗?”
一大爷点头道,“你说的也在理,只是市场行情我不太懂,我也不会做生意,但是我觉得干一样还是稳稳当当的好。”
“为什么这么说呢,你看啊,火锅店其实并不怎么好干,尤其是王府井那块儿的火锅店都扎堆。”
“除了比较有名的赚钱外,其它家真干不过老店,因为人家都是老店,已经干了好多年了。
别人想挤进这行不容易啊。”
何雨柱第一次没有怼易忠海,因为他说也对,抛开之前对易忠海的成见,何雨柱第一次赞同易忠海的意见。
“一大爷您说的也对,只是这万事开头难嘛,什么都要自己去摸索,你要是不做的话,永远不知道这一行的水深浅。”
易忠海道,“柱子,我知道你脑子好使,干啥都行,尤其你现在搞了那么多发明,开一个店完全没问题,只是我和你爸的想法是一样的,就是稳中进。”
“你也别怪我们老人思想比较保守,因为火锅店太多了,要想赚钱太难了,现在赚钱都不好赚,退一万步讲,如果你赔钱的话,可是一笔不少的钱啊。”
何雨柱就算对易忠海再有成见,他这个时候也放弃成见了。
而他对易忠海的成见全都因为秦淮茹,就是因为这女人在中间搅和,大院整的是乌烟瘴气乱七八糟。
不过易忠海能来劝他,他心里多少也是有些安慰的,毕竟都在一个大院住着,不管人家说的是好是坏,都算出于好意吧。
“易大爷,不指你们劝,刚才我岳父岳母也来劝我,但是我房子已经买好了,对于怎么开火锅店的计划,我也已经胸有成竹了,这件事基本上就是板上钉钉了。”
易忠海见何雨柱说的这么肯定,估计他已经下定决心开火锅店了,他在说什么也都是徒劳。
他来劝何雨柱,也是何大清交给他的任务。
上午,何大清在他屋里坐了老半天了,一直再说这事,
就是为了劝何雨柱放弃开火锅店的计划。
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“那可不行!火锅店不是那么好开的,炒菜咱们行,做这个也没经验啊。”
“爸,万事开头难,行不行试试才知道。”
“没经验冒懵开,那不是拿钱打水漂吗?”
“爸,店我都买了,不干也得敢,开弓没有回头箭。”
“柱子,你要是开饭店,爸举双手赞成,可这个火锅店万一搞不砸了,赔的就多了。”
何大庆生气的是何雨柱也不跟他商量一下就擅自做主把房子买了,就算有钱,也不能这么嚯嚯啊。
何雨柱没想到何大清这么反对,可就算反对,他也是要把海底捞开起来到。
何大清见何雨柱不说话,感觉威严受到了挑战,气的一拍桌子站了起来。
“何雨柱,我说这个火锅店不行久不行,你马上把房子退了。”
“爸,合同都签订好了,钱都交了,哪有退的道理。”
“那我不管,反正我是不同意,你要是非要干,我可事先声明,我是不会去的。”
何大清威胁何雨柱,就是想让何雨柱知难而退。
何雨柱怎么能被何大清几句话就吓退呢,何大清不同意,也是怕他没经验赔钱。
解释多了何大清也不能懂,对于未来的商业模式现在也只有少数人知道。
何大清劝到急眼,老爷子都怒了。
“你是非要开这个店吗?”
“我已经有计划了,房也买好了,好不好,都要尝试一把。”
关爸关妈从关小关那听说了,也跑来劝。
关妈道,“柱子啊,酒楼和何德基开的挺好,为什么非要搞什么火锅店呢?”
“是啊,”关爸也跟着劝,“你干了几样都挺赚钱的,把这几摊收整好,比什么都强啊。”
何雨柱坐在那听关妈和关爸讲,这已经是第二批反对他的人了。
“爸,您说的对,只是现在酒楼也不赚钱了,不想别的出路,很容易被人取代。”
关妈道,“在取代他们也没你厉害,你不用担心,能干就干,不能干就不干,就你的那些古董随便卖一个也够你们一家花了。”
“妈,古董是不能卖的,那些都是我好不容易收的,找这些东西多不容易啊。”
何雨柱再穷也不能卖古董。
关妈关爸见何雨柱已经打定主意了,他们在劝也劝不住,只好回家了。
何清葱遛弯回来,见到关妈关爸走了,他忙道,“亲家,这怎么就走呢,在家吃饭啊。”
关爸道,“不了,还有别的事,我们先回去了。”
关爸将何大清拉到一旁,“大哥,柱子开火锅店的事你都知道了吧?”
“知道了,可把我气坏了,这孩子脾气撅,非要开火锅店。”
“你可劝劝他吧,最好不要做,万一赔钱了,你说你闹不闹心?”
“他要是想干我也没办法,该说的我也说了,他不听啊,房子都买了,还说要开四九城最好都火锅店。”
“别人都开了几十年了,有客源,也有经验,他就是愣头青,拿头撞呢。”
何大清这几天已经不跟何雨柱说话了。父子俩见面就吵架,谁都不服谁。
尤其是何大清现在岁数大了,认死理,不管何雨柱怎么解释,何大清都听不进去。
他就是认为何雨柱开火锅店会赔钱。
关妈关爸走了,父子俩回到大院,遇到了易忠海。
“柱子啊,听说你要开火锅店?”
“一大爷,您消息挺灵通啊。”
“你爸跟我说的,我都知道了。”
易忠海看了眼何大清,而何大清叹口气走了。
“柱子,你爸还生你气呢?”
“是,好几天不跟我说话了。”
易忠海道,“你爸也是怕你赔钱,赚点钱也不容易,你的酒楼生意那么好,干好会赚不少钱的,怎么又想搞火锅店呢?”
“酒楼现在开的太多了,我要是不改变一下,很容易就被人赶超了。”
“谭家菜那么有名,不是说超越就超越的。”
“一大爷,现在已经改革开放了,到处都在建设,开酒楼,咱们有的他们也有,不但有,还比你的便宜,你说你还能赚钱吗?”
一大爷点头道,“你说的也在理,只是市场行情我不太懂,我也不会做生意,但是我觉得干一样还是稳稳当当的好。”
“为什么这么说呢,你看啊,火锅店其实并不怎么好干,尤其是王府井那块儿的火锅店都扎堆。”
“除了比较有名的赚钱外,其它家真干不过老店,因为人家都是老店,已经干了好多年了。
别人想挤进这行不容易啊。”
何雨柱第一次没有怼易忠海,因为他说也对,抛开之前对易忠海的成见,何雨柱第一次赞同易忠海的意见。
“一大爷您说的也对,只是这万事开头难嘛,什么都要自己去摸索,你要是不做的话,永远不知道这一行的水深浅。”
易忠海道,“柱子,我知道你脑子好使,干啥都行,尤其你现在搞了那么多发明,开一个店完全没问题,只是我和你爸的想法是一样的,就是稳中进。”
“你也别怪我们老人思想比较保守,因为火锅店太多了,要想赚钱太难了,现在赚钱都不好赚,退一万步讲,如果你赔钱的话,可是一笔不少的钱啊。”
何雨柱就算对易忠海再有成见,他这个时候也放弃成见了。
而他对易忠海的成见全都因为秦淮茹,就是因为这女人在中间搅和,大院整的是乌烟瘴气乱七八糟。
不过易忠海能来劝他,他心里多少也是有些安慰的,毕竟都在一个大院住着,不管人家说的是好是坏,都算出于好意吧。
“易大爷,不指你们劝,刚才我岳父岳母也来劝我,但是我房子已经买好了,对于怎么开火锅店的计划,我也已经胸有成竹了,这件事基本上就是板上钉钉了。”
易忠海见何雨柱说的这么肯定,估计他已经下定决心开火锅店了,他在说什么也都是徒劳。
他来劝何雨柱,也是何大清交给他的任务。
上午,何大清在他屋里坐了老半天了,一直再说这事,
就是为了劝何雨柱放弃开火锅店的计划。
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